Faina Mix universala fara porumb 800g

NutriFree Mix Universale Mais Free fara porumb 800g

Destinat persoanelor cu intoleranta la gluten

Pentru produse de panificatie dulce sau sarati.

Produs fara gluten, fara grau, fara lapte

Ingrediente: faina de orez, amidon din tapioca, amidon din cartofi, faina de hrisca, faina de sorg integral, fibre de psyllium, adaosuri: hidroxipropil metil celuloza, guma guar, arome.

Poate contine urme de MUSTAR si SOIA.

Valori Nutritionale (analiza per 100g): Valoare energetica 1456 kj / 343 kcal, grasimi 0.77g, din care grasimi saturati 0.15g, Carbohidrati 78g, din care zahar 0.28g, fibre 3.5g, Proteine 4.4g, sare 0.02g

Reteta pentru 2 painici de cate cca 350g.

Timp de preparare: 1 ora.

Ingrediente: 500g Mix Universale Mais free, 400g apa calduta (intre 20-25 C), 12g de drojdie de bere uscata,15g

ulei de masline extravirgin, 16g zahar, 8g sare, faina pt prafuire ( Faina de orez extrafina Nutrifree).

Preparare: Amestecati mixul cu drojdia, zaharul si sarea, adaugati apa si framantati pana ce obtineti un aluat uniform, fara noduri.

Adaugati uleiul de masline si continuati framantarea pana la obtinirea aluatului ferm si lipicioasa. Puneti aluatul intr-o oala plastica preunsa cu ulei, acoperiti cu un prosop de
bucatarie sau folie de plastic si lasati sa creasca tim de 1 ora.

Asezati aluatul pe hartie de copt usor prafuit cu faina de orez.

Coaceti in cuptor preincalzit la 200 C timp de 50/55 minute, sau pana obtineti culoarea dorita.

Masa neta: 800g

Produs in Italia.